Cabane à sucreCabane à sucre Montréal
Traiteur Qui sommes-nous Traiteur Cabane à Sucre Menu Cabane à Sucre Produits érable Contact Cabane à Sucre
Menu Traiteur
Un traiteur qui vous propose des menus 12 mois par année et qui sont adaptables à vos besoins.
 
 Voici la liste et le détail de nos menus.
 Faites votre choix!
Menu Traiteur Cabane à sucre Menu Traiteur BBQ et blé d'Inde
Menu Traiteur pour méchoui Menu Traiteur fiesta mexicaine
Autres menus Menu du temps des Fêtes
Journée pomme mobile Petit déjeuner, brunch et pause-café

Un beau menu de cabane à sucre

 

Menu Traiteur Cabane à sucre
 Repas complet préparé sur place
Menu Cabane à sucre 12 mois
Repas complet servi style buffet incluant :
   
 
Soupe aux pois ($) Marinade maison
Creton maison Saucisse dans le sirop
Pomme de terre Rôtie ou bouillie
Jambon à l'ancienne Omelette paysanne
Oreilles de crisse Fèves au lard
Pain frais  
   
 Pour vous sucrer le bec
 
Tarte au sirop Pouding chômeur à l'érable
Crêpe ($) Tire sur la neige
   

Accompagné d`un bon café et de lait
Ainsi que tout pour le service du repas (assiettes, ustensiles, décor, etc.)
Le tout toujours à volonté!

Buffet Cabane à sucre Menu Cabane à sucre style buffet

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Menu Traiteur BBQ et Blé d'Inde
 Menu 1
 
Hot dog (régulier ou européen) Blé d'Inde (en saison)
2 choix de salade 1 dessert
1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café  
   
 Menu 2
 
Hamburger Blé d'inde (en saison)
2 choix de salade 1 dessert

1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café

 
   
 Menu 3
 
Hot dog (régulier ou européen) Hamburger
Blé d'Inde (en saison) 2 choix de salade
1 dessert 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café
   
 Menu 4
 
Blé d'Inde (en saison) 2 choix de salade
Table de pâtisseries 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café
   
 Menu 5
 
Plusieurs autres choix tel que brochettes diverses, steak, saucisses variées, poulet, porc, côtes levées, etc.
Servi avec  
choix de salades (2) Riz, pommes de terre aux choix
Table de pâtisseries 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau), thé,café
   
 Nos choix de salades
 
Chou Patates
Chinoise Riz aux légumes
Macaroni Carottes
César Grecque
Ainsi que plusieurs autres...  
   
Tous nos menus comprennent :
Les condiments, ustensiles et vaisselle jetable
Le tout à volonté!
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Menu Traiteur pour Méchoui

Méchouis cuits sur charbon de bois et bois d'érable

Sorte de viande :
Bœuf
Porc
Gigot d'agneau du Québec
Sanglier
Poulet
Côtes-levées
Smoke meat
Veau

Épargnez pour une cuisson à nos installations, sinon cuisson sur place par notre équipe.

Livraison, service du repas et coupe de la viande sur place et tous les accompagnements.

   
 Menu 1
 
1 choix de viande Patate au four
Sauce d'accompagnement Légume du marché
2 choix de salade 1 choix de dessert
Crudités et trempettes  
   
 Menu 2
 
2 choix de viande Patate au four
Sauce d'accompagnement Légume du marché
2 choix de salade 1 choix de dessert
Crudités et trempettes  
   
 Menu 3
 
3 choix de viande Patate au four
Sauce d'accompagnement Légume du marché
Bar à salade et crudités Table de pâtisseries
   
 Nos choix de salades
 
Chou Macaroni
Patates Carottes
Chinoise César
Riz aux légumes Grecque
Ainsi que plusieurs autres choix...  
   
Tous nos menus comprennent :
Vaisselle jetable ou de pierre, ustensiles stainless, nappes, pain et beurre, thé et café.
Service complet.
Le tout à volonté!
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Menu Traiteur fiesta mexicaine
Menu  fiesta mexicaine
(Avec ou sans épluchette de blé d'inde,
extra $/ pers,
de juillet à la fin septembre)

Servi style buffet
- Tourtière mexicaine
- Nachos avec accompagnement (salsa et fromage)
- Mini-brochette de poulet
- Chili con carne
- Riz Mexicain
- Burritos avec accompagnement
  (crème sûre, salsa, guacamole, fromage, tomate, salade)
- Légumes et trempettes
- 1 choix de salade
- Dessert (au choix)
- 1 Breuvage (jus-boissons gazeuses & eau) café, thé
- Pain frais

Ainsi que tout ce qu'il faut pour le service du repas (assiettes, ustensiles, décor etc.)
Le tout à volonté!

Ambiance mexicaine Fiesta mexicaine

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Autres menus / traiteur party de Noël etc.
- Trio de pâtes (Spaghetti, fusilli, pennine, rotini, rigatoni)
- Duo de lasagne (à la viande, végétarienne)
- Spaghetti à la viande
- Jambon à l'ananas
- Bar à Pâtes
- Brochette de poulet, porc, bœuf, agneau
- Rosbif du roi
- Filet mignon de bœuf
- Bœuf bourguignon
- Menu traditionnel du temps des fêtes
- Vol-au-vent au poulet
- Vol-au-vent aux fruits de mer
- Saumon marinée
- Homard et steak

 Tous les menus sont combinés avec :
 
Pain et beurre Crudités avec trempette
Salade aux choix Légumes du marché
Pommes de terre ou riz Choix de sauces pour pâtes
Choix de dessert
(table à pâtisseries disponible)
Café, thé
   
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Menu du temps des Fêtes
Style buffet
Servi sur la table
Légumes et trempette
- Potage au choix
- Dinde
- Ragoût de boulettes
- Tourtière maison
- Salade du chef (autres choix disponible)
- Pomme de terre pilée ou au four
- Marinades
- Canneberges
- Légumes assortis
- Bûche de Noël avec crème glacé ou table de pâtisserie
- Café, thé

Service complet
Condiments, corbeille de pain et beurre
Tout nos menus comprend: Couvert jetable ou couvert de pierre (extra$), nappes
Le tout toujours à volonté!

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Journée pomme mobile
Déroulement de la journée (service offert de septembre à la fin octobre)
- Tour de carriole d'une durée de 15 minutes minimum.
  Divisé en groupes selon le nombre de personnes présentes.
- Cueillette de pommes
  1 sac de 3lbs par personne
- 1 petite citrouille par personne
Service d'un dîner
- Blé d'Inde (épluchette)
- Sandwichs divers
- Crudités et trempette
- Salade de chou et pommes
- Dessert aux pommes
- Breuvage (jus de pomme, eau, etc.)
   

Couverts de service inclus par le traiteur
Le tout à volonté!

Journée pomme mobile Activité pomme  mobile

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Petit déjeuner, brunch et pause-café
 Menu 1
 
Mini-viennoiseries Plateau de fruits frais

Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel  suppl $)

 
   
 Menu 2
 
Mini-viennoiseries

Fromage cheddar

Plateau de fruits frais

Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel  suppl $)
   
 Menu 3
 
Mini-viennoiseries

Fromage cheddar

Plateau de fruits frais

Œufs brouillés ou omelette

Bacon et saucisse

Pommes de terre rissolées

Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel  suppl $)

 
   
 Menu 4
 
Mini-viennoiseries

Fromage cheddar

Plateau de fruits frais

Œufs brouillés ou omelette

Pain doré ou crêpes

Jambon, bacon et saucisse

Pommes de terre rissolées

Tête fromagée ou creton

Jus en pichet 200ml /pers.
(jus individuel  suppl $)

 
   
 Menu 5
 
Mini-viennoiseries

Fromage cheddar

Plateau de fruits frais

Œufs brouillés ou omelette

Pain doré ou crêpes

Jambon, bacon et saucisse

Pommes de terre rissolées

Fèves aux lards

Tête fromagée ou creton

Café et jus

   
 Menu 6
 
Mini-viennoiseries

Fromage cheddar

Plateau de fruits frais

Bar d’omelette avec garnitures
(cuisinier sur place)

Pain doré ou crêpes

Jambon, bacon et saucisse

Pommes de terre rissolées

Fèves aux lards

Rôtie de Pain blanc et brun avec confiture

Tête fromager ou creton

Café et jus

 

   
 Café disponible pour
 

10 personnes

15 personnes

20 personnes

30 personnes
40 personnes

50 personnes

75 personnes

100 personnes

   
 
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Traiteur
Cabane à sucre mobile
Repas cabane à sucre
Tire sur la neige
Notre spécialité est de vous offrir de la tire sur la neige 12 mois par année, à l’intérieur ainsi qu’à l’extérieur.
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Atelier érable
Offrez sur le lieu de votre école une activité spécial soit de :

Tire sur Neige, Repas de cabane à sucre, BBQ, Épluchette de Blé D`Inde et plus encore...
Atelier érable
La transformation de l’eau d’érable vous intéresse? Cet atelier est très intéressant pour les étudiants ou pour tout autre groupe désirant réussir leur thématique "Temps des sucres".
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Produits érable
"Les Plaisirs de l’érable" offrent des produits dérivés 12 mois par année qui se distinguent par leurs qualités et préparations.
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Musique de cabane à sucre

Swing la bacaisse! 

Vivez la musique à la Québécoise et chantez avec nous, autour du violoniste-animateur François Guay et de ses musiciens.
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